Nazývala se Kerkentidou. Jednalo se o bohaté obchodní středisko, které dokonce vydávalo vlastní měnu a místní přístav v té době prošel mnoha přeměnami. Po častých útocích Skytů bylo město nakonec podmaněno. Postupně se obchod vytrácel a město upadlo v zapomnění na celé jedno tisíciletí. V období Kyjevské Rusi se o přístav začali zajímat Janované, avšak teprve po příchodu osmanských Turků se mu dostalo dřívější slávy. Stalo se z něho černomořské centrum obchodu s otroky. Tenkrát se přístav nazýval Kozlov. Chránila ho 4 km dlouhá zeď a ve městě se nacházelo dvanáct mešit. V rámci neutuchajících bojů s Turky napadali přístav poměrně často záporožští kozáci. Později zde Kateřina Veliká postavila nové ruské město, které nazvala Jevpatorija podle dávného slovanského krále. Ruská šlechta pak vybudovala lázeňské domy podle vzoru z Itálie . Největšího rozkvětu se město dočkalo na začátku 20. století, kdy bylo postaveno muzeum, divadlo a vybudována lázeňská infrastruktura. Za časů Sovětů lemovala celé nábřeží sanatoria. Již v tomto období byla Jevpatorija oblíbenou turistickou destinací..
Historické stavby
Nachází se zde mešita Džuma-Džami, jejíž původní budovu nechal postavit v 16. století Chodža Sinan. V mešitě bylo korunováno několik krymských chánů a díky své zachovalosti je jedním ze symbolů Jevpatorija. Nedaleko odtud stojí klášter dervišů Tekle ze 14. století. Z dob tureckého sultána se zachovaly turecké lázně. Můžete zde najít i jednu z posledních budov Karaimů, což byla krymská židovská skupina neuznávající talmud. Karaimské Kenasy jsou souborem svatých budov.Překrásné pláže
Turisticko-lázeňský ruch patří k hlavním zdrojům příjmů a zvláštní pozornost je v posledních letech věnována dětem. Pobytu s nimi nahrávají i překrásné písečné pláže, které ulehčují přístup do moře. Ty nejmalebnější se nacházejí za městem.Turistické informace
Jevpatorija: Turistický průvodce - tipy na výlety, turistika, nejlepší restaurace